Dieser Muskateller Sekt wurde auf der Nonnenhorner Seehalde am Bodensee angebaut. Nach der Ernte wurden die Trauben durch eine schonende Ganztraubenpressung verarbeitet und nur zu 60% gepresst, um die Säure zu wahren und die Gerbstoffe zu minimieren. Nach einem kurzen Feinhefelager wurde der Grundwein in Auggen zur Flaschengährung abgefüllt. Nach 10-monatiger Lagerung wurden die Flaschen im Dezember 2019 degorgiert. Geschmacklich erwartet Sie ein frischer Muskateller Sekt mit einer dezenten Frucht und feinen Perlage.
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